Es Timun Jeruk Nipis

 

Minuman ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, tapi rasanya tidak sederhana. Es timun jeruk nipis memberikan kesegaran di siang hari. Selain itu, minuman ini juga cocok menjadi menu berbuka puasa.

Bahan-bahan:

• 3 buah ketimun jepang
• 1/2 buah melon
• 200 gram gula pasir
• 200 ml air
• air perasan 3 buah jeruk nipis
• 2 sendok teh kulit jeruk nipis
• 5 lembar daun mint
• 2 buah jeruk nipis
• es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
2. Setelah larut dan didinginkan, tambahkan air perasan jeruk nipis.
3. Keruk timun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya.
4. Masukkan kerukan timun dan melon ke dalam larutan gula.
5. Diamkan selama satu jam.
6. Tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan es batu sesuai selera.

https://blog.cove.id/resep-minuman-segar/